Los mejores 50 restaurantes del mundo 2025: ¿Cuántos se encuentran en EEUU y en qué estados se ubican?

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Belén Álvarez

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Publicado: 5/6/2025 · 11:38 a.m. MX | Actualizado: 5/6/2025 · 11:38 a.m. MX

Si buscabas un pretexto para viajar a Estados Unidos próximamente, es momento de que conozcas los restaurantes que aparecen en el famoso ranking de los 50 mejores restaurantes del mundo 2025; ya que se dio a conocer la lista ampliada del número 51 al 100. Así como lo lees, en esta ocasión Estado Unidos aparece con grandes propuestas gastronómicas, y Nueva York lidera como el estado con restaurantes de alto nivel.

Se dio a conocer la lista ampliada, previo al esperado ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025 que se dará a conocer el 19 de junio y Estados Unidos apareció en la lista con diferentes propuestas gastronómicas. Recordemos que la lista tiene como objetivo resaltar la calidad, creatividad y propuesta gastronómica de la cocina estadounidense, para así posicionarla en el panorama culinario internacional, abriendo paso al turismo principalmente.

¿Cuáles son los restaurantes de Estados Unidos que aparecen en The World’s 50 Best Restaurants 2025?

Atomix, Nueva York

Ocupa el lugar seis dentro de la lista, repite la posición del año pasado, y es uno de los restaurantes coreanos de lujo en Manhattan; de acuerdo con The World’s 50 Best Restaurants 2025, es la “máxima expresión gastronómica del fenómeno de la ola coreana” aquí encontrarás comida sofisticada, platillos con arraigada tradición pero completamente innovadores, una propuesta del chef Junghyun “JP” Park. Los comensales pueden elegir su menú de degustación de 12 pasos con un ritmo ágil y una combinación de sabores y texturas.

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Le Bernardin, Nueva York

El restaurante ocupa el lugar 90 de los 100 mejores restaurantes del mundo 2025 y se caracteriza por ser un expandido del restaurante que se fundó en París hace 50 años. Aquí encontrarás un menú clásico de cuatro tiempos, o bien, el famoso menú degustación vegetariano; cada platillo combina sus influencias francesas e internacionales como las asiáticas.

Atelier Crenn, San Francisco

Vuelve a la lista de los mejores restaurantes del mundo en la posición 96 del ranking. Aquí encontrarás una cocina elegante por parte del chef Dominique Creen que se inspira en su infancia, en su padre artista, lo que resulta en maridajes de vinos, servicio impecable y postes icónicos.

César, Nueva York

Se inauguró en 2024 y desde entonces el concepto elegante y minimalista ha llamado la atención en poco tiempo, el chef César Ramírez, nacido en México y criado en Chicago, ha destacado con un menú degustación de 13 tiempos cuyo enfásis en mariscos ha cautivado, pero también combina la precisión japonesa, la técnica francesa y los sabores internacionales. Aparece en la lista ampliada de los 50 mejores restaurantes del mundo, de la posición 51 al 100 de este 2025, el restaurante César se coloca en el número 98.

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Belén Álvarez