Conoce los grandes BENEFICIOS de consumir tejocote en esta temporada

Una de las frutas que más se consume y que son más representativas durante las festividades navideñas en México es el tejocote, este pequeño fruto que tanto se caracteriza por su color amarillo o anaranjado y sus pecas y que crece en árboles muy altos que pueden llegar a medir hasta 10 metros de altura y que sin duda, se distingue también por su aroma que nos ayuda a perfumar algunas de nuestras bebidas calientes o podemos disfrutarlo en dulce.

Esta fruta es también conocida como “manzanitas” gracias a su peculiar forma y tamaño, es de la familia de las Rosacea y su nombre tiene origen náhuatl “texócotl”, que significa “fruto duro de sabor agrio”. Y es uno de los alimentos por excelencia si de diciembre y de invierno hablamos y es uno de los frutos clásicos para dar sabor al clásico ponche de frutas que se disfruta en esta época.

La peculiar fruta que se suele consumir entre noviembre a enero, tiene grandes beneficios para nuestro cuerpo y por supuesto, para nuestra salud, gracias a que tiene un alto valor nutricional que ayuda al fortalecimiento del sistema inmune nervioso, así como otras cuestiones relacionadas con el cuidado de la piel, cabello y uñas.

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El tejocote nos ofrece grandes beneficios ya que cuenta con altos contenido de vitaminas y minerales, algunos de ellos son: calcio, hierro, complejo B, vitamina A y C. Esto nos ayuda a fortalecer los huesos y dientes, producir hemoglobina, así como para el funcionamiento del sistema nervioso.

Dicha fruta rica en estas vitaminas así como otros compuestos llamados bioactivos tienen una importante actividad antioxidante; también contienen calcio y hierro, los cuales son indispensables para diversos procesos biológicos, como son el adecuado funcionamiento del sistema inmunológico, el mantenimiento de la salud ósea y evitar la anemia por deficiencia de hierro.

Asimismo, su consumo disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas por oxidación e inflamación de las células, tales como enfermedades del corazón y diabetes gracias a que disminuye niveles de glucosa en la sangre, favorece a la coagulación sanguínea e incluso es perfecto para remedios caseros contra gripe y tos.

Es por ello, que durante esta temporada puedes disfrutarla en sus diferentes presentaciones desde un ponche calientito, en conservas, ates, mermeladas y licores, y así gozar de todos los beneficios que tiene esta fruta de temporada para ti, por lo que no dudes en incluirla en tus alimentos.

amv