¿Cómo prevenir la diabetes? Harvard revela la DIETA que debes seguir para reducir el riesgo

La diabetes es una enfermedad crónica, de la cual cada vez más personas padecen, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), en 2014 había más de 422 millones de personas con este diagnóstico a nivel mundial.

Las personas que tienden a sufrir este padecimiento, con el paso del tiempo, pueden llegar a desarrollar otras enfermedades debido al mal funcionamiento del cuerpo, entre ellas problemas en el corazón, los vasos sanguíneos, los ojos, los riñones y los nervios, siendo la ceguera uno de los más comunes.

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La diabetes se puede presentar en cualquier persona, no importa si es un niño o un adulto mayor, incluso las mujeres embarazadas pueden presentarla durante el periodo de gestación.

Ante este panorama, es importante tener alternativas para prevenir este tipo de enfermedades, las cuales necesitan de una dieta equilibrada, reduciendo los azúcares, las grasas trans, así como los carbohidratos, los cuales pueden aumentar los niveles de glucosa en la sangre.

Expertos de la Universidad de Harvard en Estados Unidos concluyeron que aquellas personas que frecuentaban tanto los frutos secos como las verduras, las frutas, el café y las legumbres, tenían menos probabilidad de padecer diabetes, por lo que se recomienda añadir este tipo de alimentos a las dietas.

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