Martes 29 de Noviembre 2022
COMIDA

¡Ojo! Las marcas de hamburguesas que son falsas y hasta causarían alergias, según la Profeco

El análisis incluye carne de arrachera, pollo y res

Estos son los ingredientes de la carne para hamburguesasCréditos: Pixabay
Por
Escrito en MÉXICO el

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha estado emitiendo alertas sobre algunos productos y alimentos. En esta ocasión tocó a marcas de hamburguesas que en realidad son falsas y hasta podrían causar alergias.

El análisis incluye desde la carne de arrachera, de pollo y res que ya está empaquetada y se vende como lista para freír o comer. Una de las cosas que deja claro es que no hay riesgo de salmonella pero no se puede decir lo mismo de otros aspectos.

De qué está hecha la carne para hamburguesas

Algunas marcas mienten en su porcentaje del ingrediente principal al decir que son de arrachera o pollo. Entre ellas estás las hamburguesas de pollo Del Día, Pilgrims y Tyson KIDS.

Pixabay

Otras de las marcas que engañan al consumidor son:

  • American Beef Steak.
  • Bachoco Trosi.
  • Bachoco Trosi Sirolin.
  • Griller´s Sirloin.
  • Great Value Arrachera.
  • Carne Soriana.
  • Valley Foods Sirloin.
  • Arrachera.
  • Western Grillers.

Otra parte del análisis es el uso de la soya el cual debe especificarse como ingrediente extra debido a que es un alérgeno, es decir, puede causar alergia.

Carne libre de soya

La marca Valley Foods Sirloin es una de las que contiene este ingrediente pero no lo advierte en su empaque. Entre las marcas libres de soya están Bachoco Trosi de res, Great Value Sirloin, Golden Hills arrachera, Rib Eye y Tocino, Marketside y SuKarne.

Profeco hace un llamado para revisar siempre la información nutrimental de las etiquetas para saber el porcentaje de carne del cual están hechas.

Otros de los productos analizados recientemente por la dependencia han sido los Nuggets que contienen pedazos de pollo pero no pechuga y las salchichas que no solo están hechas de carne.

chp