5 restaurantes donde comer tacos en Austin, recomendados por la Guía Michelin

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Diana Hernández Manríquez

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Publicado: 25/7/2025 · 4:05 p.m. MX | Actualizado: 25/7/2025 · 4:05 p.m. MX

Si te encuentras de visita en la ciudad de Austin, Texas, y andas en busca de un buen lugar donde comer tacos, te encuentra en uno de los mejores destinos para disfrutar de las mejores recetas, de acuerdo con la famosa y reconocida Guía Michelin.

A pesar de que Austin no se encuentra tan cerca de la frontera de Estados Unidos y México, se ha convertido en una de la ciudades con una amplia oferta gastronómica de la más alta calidad, donde encontrarás gran variedad de restaurantes mexicanos entre sus calles.

Por lo que, si andas en busca de los mejores ‘taquitos’ en la ciudad de Austin, estos son cinco restaurantes que no te puedes perder, con base a la Guía Michelin:

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1.- Cuantos Tacos

Si andas en busca de unos tacos al estilo chilango, entonces debes de visitar ‘Cuantos Tacos’, se trata de un food truck ubicado en: 1108 E. 12th St., que ha ganado fama por su ricos tacos campechanos, de carnitas, cachete, suadero y demás. Ha sido reconocida con la categoría de Bib Gourmand por la Guía Michelin por “su deliciosa comida”, y cuenta con 4.7 estrellas en Google Maps.

2. Discada

Otra opción que no te puedes perder al este de la ciudad de Austin es el Food Truck la ‘Discada’ ubicado en: 1700 E. Cesar Chavez St., a diferencia de los tacos, las discadas norteñas están elaboradas con diversidad de carnes y verduras, acompañados de tocino, cebolla y chiles poblanos asados, los cuales se comen con tortilla.

3.- Nixta Taqueria

Por otro lado, al este de la ciudad de Austin se enceuntra Nixta Taquiera, ubicado en: 2512 E. 12th St. Un restaurante al aire libre que ha sido reconocido como la Guía Michelin por su “impecable cocina mexicana” e interesantes propuestas gastronómicas especializadas de maíz nixtamalizado.

4. - Ramen del Barrio

Sin embargo, si andas en busca de algo único, entonces debes de escaparte al Ramen del Barrio donde encontrarás tacos, ramen y diversidad de platillos donde fusiona la cocina japonesa y mexicana. Se encuentra ubicado en: 1700 W. Parmer Ln.

5.- La Santa Barbacha

Por último, si andas en busca de un ricos tacos de barbacoa, o quesabirrias, entonces de lanzarte a La Santa Barbacha, un restaurante ubicado en: 2806 Manor Rd., al este de Austin. Entre sus especialidades se encuentra el “tacos de migas, con huevos revueltos, totopos, queso rallado y aguacate rebanado”, señala la Guía Michelin.

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Diana Hernández Manríquez

Egresada de la licenciatura en Ciencia de la Comunicación de la FCPyS. Redactora web con tres años de experiencia en diversos temas, como en turismo, migración, política, etc.