Este restaurante de Chicago esconde la joya gastronómica de Grecia; Taste Atlas lo nombre como uno de los más icónicos

Por

Diana Rivero

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Publicado: 9/7/2025 · 9:22 a.m. MX | Actualizado: 9/7/2025 · 9:22 a.m. MX

En pleno corazón de Greektown, uno de los barrios más emblemáticos de Chicago, se encuentra Greek Islands, un restaurante que ha logrado algo que pocos consiguen: ser nombrado por Taste Atlas como uno de los lugares más icónicos para disfrutar auténtica comida griega fuera de Grecia. Aunque no sea el sitio más “moderno” del vecindario, este establecimiento se ha convertido en parada obligada tanto para locales como para turistas que buscan una experiencia culinaria genuina.

Al llegar, lo primero que salta a la vista es su estética deliberadamente clásica. Los suelos de baldosas que simulan adoquines, las columnas y detalles que evocan el Partenón, y los toques de azul y blanco que recuerdan la bandera griega, crean una atmósfera que quiere transportarte directamente al Mediterráneo. Puede parecer un poco forzado, pero basta con sentarse y pedir para que el encanto haga efecto.

El verdadero atractivo de Greek Islands está en su carta, que parece tan extensa como los poemas épicos de Homero. Y es que hay opciones para todos los gustos y antojos. Desde los gyros más clásicos hasta platillos que resaltan la riqueza de la tradición culinaria griega.

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Un festín griego en Chicago

Uno de los imprescindibles es la sopa Avgolemono, esa mezcla reconfortante de arroz, pollo y limón que en Greek Islands se sirve con un toque extra de cremosidad. Es el tipo de entrada ideal para un día frío en la ciudad.

Otro plato destacado es la taramosalata, una pasta salada elaborada con huevas de bacalao, patata, cebolla y aceite de oliva. Aunque algunos digan que llamarlo “caviar griego” sea un poco exagerado, lo cierto es que es untable, salado y sabroso: perfecto para acompañar con pan pita caliente.

Pero si hay un plato que define la experiencia en este restaurante, ese es el queso saganaki flameante. El ritual de prender fuego al queso en la mesa y escuchar el característico “Opa!” es casi un espectáculo en sí mismo.

Las dolmades, hojas de parra rellenas de carne molida y arroz bañadas en salsa de huevo y limón, son otro clásico que no decepciona. Sabrosas, equilibradas y con ese toque ácido característico, son una de las opciones más confiables del menú.

Para quienes prefieren algo vegetariano, el pastel de espinacas y queso (spanakopita) es una delicia cuando está fresco, combinando la ligereza de la masa filo con el sabor intenso del queso feta y las espinacas. Aunque advierten que la calidad puede ser algo inconsistente, en sus mejores días es sencillamente espectacular.

Por supuesto, no faltan los gyros, una opción segura y reconfortante, servidos como aperitivo abundante o como un plato completo. Y para quienes buscan algo más contundente, la carta ofrece opciones como la pierna de cordero asada, aunque, honestamente, hay quienes opinan que el cordero suele estar algo seco y que el resto del menú ofrece alternativas mucho más sabrosas.

Más allá de la comida, Greek Islands destaca como un sitio para sentarse sin prisa, conversar y disfrutar. Es un espacio perfecto para ir en pareja, con amigos o incluso en familia. El servicio, además, es uno de sus puntos fuertes: atento y amable sin resultar invasivo.

El vino, relativamente barato, permite acompañar la comida sin que la cuenta se dispare demasiado.

Así que si estás en Chicago, especialmente por la zona de Greektown, y quieres probar una de las cocinas más tradicionales y celebradas del vecindario, Greek Islands es una apuesta segura. Puede que no sea el lugar más elegante ni el más innovador, pero tiene algo incluso más difícil de conseguir: autenticidad y sabor casero.

Preguntas frecuentes

• ¿Necesito reservar para ir a Greek Islands en Chicago?

No es estrictamente necesario, pero se recomienda especialmente en fines de semana o para grupos grandes. Puedes llamar al +1 312 782 9855 para hacer una reserva.

• ¿Qué platillo es imprescindible probar en Greek Islands?

El queso saganaki flameante es el más emblemático, pero también son muy recomendables la sopa Avgolemono, los dolmades y los gyros.

• ¿El restaurante tiene opciones vegetarianas?

Sí. El pastel de espinacas y queso (spanakopita), ensaladas griegas y algunos aperitivos como la taramosalata o el hummus son ideales para quienes no comen carne.

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Diana Rivero

Egresada de la carrera de Comunicación en la UNAM. Redactora de noticias de política, espectáculos, ciencia, salud y tecnología.