FDA ordena retiro de tomates en 11 estados de EEUU porque podrían estar contaminados con salmonela

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Jonathan Almazán

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Publicado: 6/5/2025 · 12:20 p.m. MX | Actualizado: 6/5/2025 · 12:20 p.m. MX

El temor se ha apoderado de los supermercados en los Estados Unidos después de que se ha emitido un retiro de productos del mercado de tomates por preocupaciones de un brote de salmonela. La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos ha retirado de 11 estados productos que pudieran estar infectados.

La FDA ha retirado tomates maduros que se vendieron en envases de plástico en 11 estados por posible contaminación de salmonela. Al momento no se han reportado contagiados, pero la organización decidió tomar medidas preventivas para que esta enfermedad que ataca a niños y adultos mayores no se propague.

Los tomates fueron envasados ​​por Ray and Mascarim Inc., cuya sede se encuentra en Indiana; para poder identificar este tipo de producto habrá que buscar una etiqueta verde y blanca que diga “tomates maduros”. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos, cualquiera que haya comprado este alimento deberá desecharlo inmediatamente y no consumirlos.

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Otra manera de identificar el producto contaminado es con el número UPC 7 96553 20062 1, que se encuentra debajo del código de barras en cada uno de los empaques. En algunos casos podrás visitar la tienda donde compraste los tomates y pedir un reembolso por ellos, pues los supermercados ya están al tanto de la contaminación que tiene el producto.

Por ahora no se tiene conocimiento exacto de cómo los tomates se contaminaron con salmonela, pero se maneja la opción de que hayan sido regados con agua contaminada con heces de animales, que pueden transportar la bacteria, o bien, que se hayan contaminado a través de superficies o equipos sucios en plantas de procesamiento.

Por más extremo que suene, el retirar alimentos por posible contaminación de salmonela es más común de lo que parece, con hasta 41 retiradas de alimentos cada año. De acuerdo con expertos, se estima que alrededor de un millón de personas en Estados Unidos contraen salmonela cada año, con más de 26 mil de ellas terminando hospitalizadas y más de 400 pierdan la vida.

En caso de que la bacteria que provoca la enfermedad no sea tratada a tiempo puede resultar fatal al provocar una sepsis, así que es importante acudir al doctor de manera rápida. Los médicos pueden tratar una infección de salmonela con antibióticos y un goteo intravenoso, lo que le dará equilibrio a tu cuerpo ayudando a rehidratarse con los líquidos que perdió.

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Jonathan Almazán