El Pastor del Rica: ¿En dónde se ubica la primera taquería del Canelo Álvarez en EEUU?

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Jonathan Almazán

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Publicado: 10/12/2024 · 6:18 a.m. MX | Actualizado: 10/12/2024 · 6:18 a.m. MX

El boxeador mexicano Saúl “Canelo” Álvarez se ha unido con su hermano Ricardo Álvarez para abrir su primer taquería en los Estados Unidos. Desde el pasado 5 de diciembre que se puede ir a comer en El Pastor del Rica unos buenos tacos con sabor mexicano para aquellas personas que viven en el país norteamericano y extrañan en sazón de su tierra.

La apertura de El pastor del Rica se dio a mediodía con la promoción de 2 x 1 durante todo el día debido a su estreno. La fila para poder degustar de estos tacos se hizo desde la madrugada, pues todos querían probar los tacos del Canelo; con una semana ya de apertura, el restaurante ha sido todo un éxito en su inicio.

El pastor del Rica se encuentra en Chula Vista, California, una tierra donde se encuentran muchos mexicanos y latinos, perfecta para la localización. “Aquí estamos en la taquería de mi hermano, él inició varios años atrás, es un éxito en Guadalajara, ahora emprende acá en Estados Unidos y con mucho orgullo abrimos esto”, comentó el Canelo a los medios.

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En respuesta, Ricardo expresó que: “Él traía ganas de tacos y me dijo ‘hermano’ quieres iniciar algo en grande, si es así te voy a proponer algo que tengo en mente, es una idea para cruzar fronteras”, y así surgió todo”. Como buen taco mexicano, en la mesa se pueden encontrar acompañamientos como salsas, los limones, cebolla y cilantro.

El concepto de crear esta taquería viene desde hace dos años atrás, cuando el peleador mexicano se encontraba en los Estados Unidos. La taquería se encuentra al sur de San Diego y es una manera de expandir la experiencia que ya tenían los hermanos con la cocina mexicana. Dentro del menú se pueden encontrar tacos al pastor, tacos de lengua, quesadillas y aguas frescas para acompañar.

Jonathan Almazán